Día Mundial del Picnic: cuatro recetas para disfrutar al aire libre y sin cubiertos

Concepto de picnic.Shutterstock

Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del Picnic, y aprovechamos la ocasión para compartir ideas de preparaciones ideales para una tarde tranquila en un parque. Para comer estas preparaciones no necesitás más que servilletas y buena compañía.

¿Qué puedo llevar a un picnic?

Salir de picnic no debería ser estresante. Con que prepares un buen mantel y una cesta con snacks, quesos, embutidos, frutas y un buen vino deberías estar listo para una buena experiencia al aire libre.

Si te gustan las experiencias gourmet, lo ideal es cocinar un par de cositas antes, como unas croquetas. Te recomendamos especialmente las croquetas de arroz, que son perfectas para utilizar sobrantes del día anterior y quedan muy sabrosas son un poco de kétchup, mostaza o mayonesa.

Croquetas.

Otra opción ideal para llevar a un picnic son las tartas. La variedad es inmensa pero te sugerimos con fervor que pruebes esta receta de tarta de tarta de cebolla y queso tipo fugazzeta. Cortala en porciones listas para consumir y listo.

Tarta de cebolla y queso tipo fugazzeta.

Siguiendo el paso a paso al pie de la letra debería quedarte un relleno cremoso y sabrosos que todos van a querer saber cómo hiciste.

¿Qué te parecen unos palitos de queso crocantes para disfrutar con ese pote de queso crema y hierbas que te encanta? Son súper prácticos y saben bien solos o con dips que varían desde hummus hasta salsas de ajo, patés y más.

Palitos de queso.

Por último, si te gusta la idea de incluir algo dulce, una opción que no falla es la pastafrola, pero para salir de la clásica de dulce de guayaba te proponemos que pruebes esta receta de pastafrola liviana de frutillas.

No solo sorprende por su color sino que aporta una textura y sabor únicos.

Pastafrola de frutillas.

¿Cuál de estas preparaciones pensás llevar? No está mal hacerlas todas y sorprender a tu pareja o grupo de amigos en el encuentro en modo picnic.

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