La práctica de implantar pasturas tiene el objetivo básico de proporcionar alimento al ganado y es implementado en los sistemas de engorde intensivo. La época en que se debe realizar el trabajo es fundamental para el éxito.
Las prácticas de manejo en ganadería consisten en la toma de decisiones acertadas y no en acciones ejecutadas. El conjunto de las prácticas de manejo ejecutadas constituye un sistema de producción.