17 de febrero de 2026


Los Juegos Olímpicos de Invierno Milano-Cortina 2026 no paran de dar sorpresas. Justo en el Día de los Enamorados hablamos de una pareja que se enfrenta por el oro en la competencia, nada menos que en el día del amor.


Un plato de pasta, un trozo de pan, un postre: más allá del menú, el orden en que se consumen los alimentos puede influir en cómo responde el cuerpo. En los últimos años, estudios en nutrición y metabolismo mostraron que comenzar por verduras, proteínas y grasas y dejar los carbohidratos para el final ayuda a reducir el pico de glucosa en sangre tras la comida. No es una moda: es fisiología.

Lima, 13 feb (EFE).- El hermanamiento gastronómico anunciado entre Madrid y Lima bajo el nombre de DeLiMadrid tendrá su primera puesta en escena entre junio y julio de este año con una feria en la capital peruana en la que participarán productos españoles y peruanos y propuestas de comida fusión con las tradiciones de ambos países.