Si bien la raza Holando aumentó el número de animales en relación al año pasado, Jersey superó todas las expectativas, lo que motiva su aprovechamiento en nuestro país, especialmente por su rusticidad.
El sector dedicado a la producción de leche presenta un panorama más que interesante en el país. Sin embargo, requiere del apoyo de varios actores para alcanzar un mejor posicionamiento.