Javier Rocca

De la mano del chef ejecutivo del restaurante Mburicao vamos a recibir invitados con un delicioso menú de tres pasos, fáciles, rápidos y con un toque de distinción. Solo basta con multiplicar los ingredientes de acuerdo a la cantidad de comensales.

Una gama completa de sabores y nuevas texturas es el resultado de seis meses de trabajo e investigación en la cocina del chef Javier Rocca y su equipo. Además, los nuevos platos se agregan a la opción de almuerzos ejecutivos y domingos en familia, para que todos puedan probarlos.

El nuevo chef ejecutivo del restaurante Mburicao propone una "cocina con emociones", destacando en su carta las auténticas emociones que provoca la cocina contemporánea con sabores rescatados de Perú, España, Italia y por supuesto, nuestra tierra. En esta nota nos ofrece las recetas de cuatro platos de su sugestivo menú.