Esta vez, Jazmín Sosa Garofalo nos cuenta su experiencia en otro restaurante peruano excepcional. Chez Wong, del experimentado Javier Wong, considerado el mejor cevichero del mundo.

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Gastronomia

Un almuerzo en el mejor restaurante de Latinoamérica

Un relato en primera persona de Jazmín Sosa Garofalo, quien nos cuenta su experiencia al visitar el restaurante Central, del chef peruano Virgilio Martínez, considerado el mejor chef del mundo en la actualidad.