Turismo gastronómico paraguayoLa carne paraguaya se destaca como una de las comidas más típicas del hogar paraguayo y es uno de los platos más celebrados por los extranjeros. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoEl vori vori fue elegido como la mejor sopa del mundo. Es un caldo cuyo protagonistas son las bolitas de harina de maíz y queso. Turismo gastronómico paraguayoAunque son más populares durante las fiestas de San Juan, las comidas típicas como el pajagua mascada, el mbejú, la empanada de mandioca y la chipa so'o son opciones deliciosas que se comen todo el año. Turismo gastronómico paraguayoLa empanada frita con pancito es considerada como la mejor opción para el "tereré rupa", además de las tortillas. Siempre deben ir acompañadas de mandioca o pancito. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoEl chicharõ hu'iti es una de las opciones más deliciosas de cada fiesta patronal. Se prepara con cerdo y harina de maíz, entre otros ingredientes más. ARCENIO ACUÑATurismo gastronómico paraguayoAunque con frecuencia exista la pelea sobre de qué país es el chipa guasú,sin duda es uno de los acompañamientos más populares en Paraguay, para cada asado familiar. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoA pesar de que es en invierno cuando más se consume, el mbejú en realidad forma parte del día a día de miles de familias paraguayas. Está elaborado con almidón, aceite o manteca, queso y harina de maíz (si es mestizo). virgilio veraTurismo gastronómico paraguayoCon frecuencia, los extranjeros se sorprenden por la sopa paraguaya, la única sopa sólida del mundo. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoLa chipa paraguaya no puede faltar en los desayunos y, sobre todo, para el viajero. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoEl so’o apu’a es un platillo clásico de las madres y abuelas paraguayas. Archivo, ABC ColorTurismo gastronómico paraguayoEl reviro se puede acompañar con huevo frito o con carne. Es una típica opción de desayuno en el campo, con cocido negro. Virgilio Vera, ABC ColorTurismo gastronómico paraguayoEl chipá so’o, es decir la chipa rellena de carne, también pelea por ser de los favoritos para el "terere rupá". Está hecho al horno, con una masa elaborada con harina de maíz. ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoLas tortillitas de harina no solo son ideales para acompañar cualquier caldo sino que también son una opción muy económica, y ello hace que sea de las comidas favoritas para la mediamañana. Algunas las prefieren rellenas solos de queso y otras aman que también tengan cebollitas de verdeo.ShutterstockTurismo gastronómico paraguayoUn soyo o el caldo de poroto con fideos en Paraguay siempre deben ir acompañados de tortillitas fritas.
