La Musique del Yacht
Continuamos nuestro recorrido buscando experiencias gastronómicas fuera de Asunción y llegamos a Lambaré, donde visitamos el nuevo restaurante del complejo Veranda del Yacht y Golf Club. Con la experiencia de la chef Mariana Mersán Meza en la cocina, fuimos a probar sus propuestas, escuchar buena música y tentar a la suerte, ya que todo está relacionado con el casino electrónico que se habilitó en el lugar.
El whisky como ingrediente
Este aguardiente se elabora desde el siglo XV en Escocia, de donde ahora nos llega la propuesta de sus jóvenes cocineros vanguardistas. Asegurando que el whisky ofrece una textura y un sabor particular, sugieren utilizarlo como ingrediente en salsas y masas. La chef Mariana Mersán nos invita a probarlo.
