Ciudadano digital
23 de septiembre de 2013 - 22:09

Hormigas tostadas, sensación en Perú

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LIMA. El boom de la gastronomía llega a extremos insospechados en Perú, donde las hormigas se han convertido en el último grito de la moda culinaria en la localidad amazónica de Moyobamba.

En los mercados de esta ciudad del noreste peruano, la venta de hormigas tostadas y crocantes de la especie “siquisapa”, o cortadora de hojas, arrasa en los puestos de venta.