“Este tipo de publicaciones, además de dañar nuestra imagen como país productor de alimentos para el mundo, se basa en datos inexistentes y no se corroboran con rigor aquellas informaciones que ya existen. Por ejemplo, nuestra ley forestal obliga a los productores a preservar el 25% de sus áreas boscosas, que, sumado a los corredores biológicos, cortinas de viento y demás suman casi un 40% de área boscosa preservada”, explicó el viceministro de Agricultura, Santiago Bertoni.
Agregó que algunas ONG europeas siempre emiten publicaciones tendenciosas en contra de la producción en Paraguay y en América del Sur, en general. “Muchas veces no se corroboran los estudios que tenemos aquí sobre la sustentabilidad ambiental. Inclusive Paraguay es uno de los países que secuestra carbono mediante sus sistemas de producción ganadera silvopastoril y por las tecnologías adoptadas en los cultivos agrícolas. Nos molesta que no se argumenten las cosas con bases científicas”, dijo.
El informe del Sistema de Información Pública del Instituto Ambiental de Estocolmo señala que Paraguay tiene un riesgo de deforestación de 734 hectáreas por cada 1.000 toneladas de carne vacuna exportada. Este índice lo ubica entre los países que más deforestan en el mundo para la producción de carne.