El emprendedor turístico y dirigente social de la Isla Yasyretá, Isidro Vera, informó que, en el marco del 177 aniversario del descubrimiento del islote, desde las 10:00 de este sábado en el puerto pesquero, se llevará adelante el lanzamiento de la primera feria de comida variada. También se realizará la presentación de documentos históricos de Carlos Antonio López. La misma hace referencia a los inicios de la comunidad isleña.

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Durante el acto cultural, que contará con la presencia de autoridades distritales y nacionales. La historiadora, profesora Ruth Almada, se encargará de la presentación del manuscrito creado en 1848 por Carlos Antonio López. Además, se homenajeará a las familias más antiguas de la Isla Yasyretá.

En otro momento, dijo que un grupo de emprendedores gastronómicos de la isla se está organizando para realizar una feria de alimentos elaborados a base de pescado, que serán ofrecidos a los turistas que estarán llegando hasta la zona durante la Semana Santa. Los mismos estarán ubicados en lugares estratégicos a orillas del río Paraná.

La totalidad de los feriantes se estuvo capacitando a través del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), en la manipulación y presentación de alimentos. El adiestramiento tiene por objetivo otorgar una alternativa de ingreso económico a las familias de la isla, que en los últimos años se convirtió en un punto turístico importante en el sur del país, dijo.

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