19 de abril de 2026
ganadería sostenible
Precio de la carne: productores siguen buscando un consenso con industriales
Con la sequía y los bajos precios que enfrenta el sector ganadero, los productores enfatizan la necesidad de lograr un “consenso” con la industria e ir apostando a la sostenibilidad como modelo para reducir costos y lograr una mayor rentabilidad.
Autoevaluación de ganadería sostenible
El Sistema de Autoevaluación de Ganadería Sostenible (SAGAS) es una herramienta que la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) ofrece a todos los productores ganaderos con el objetivo de colaborar en la evaluación de sus sistemas productivos según principios y criterios que hacen a la sostenibilidad de la producción de carne con valor agregado en los eslabones económico, social y ambiental. Para conocer un poco más de este sistema, hablamos con Hugo Sánchez, director de la mesa paraguaya de la carne sostenible.
Promueven una ganadería sostenible para el Chaco
Integrantes de la mesa de diálogo de la plataforma de carne sustentable impulsada por el PNUD se reunieron ayer y recibieron los resultados del Análisis de Causa Raíz (ACR) de la ganadería chaqueña, lo que ayudaría a elaborar un plan nacional de producción sostenible de la carne y la soja.
Fomento de la ganadería sostenible - Ing. Agr. Fernando Díaz Shenker (*)
El enfoque de ganadería sostenible busca que los productores y ganaderos obtengan la debida rentabilidad económica; que reditúe el esfuerzo, trabajo e inversión realizados por los productores en el campo, pero con un enfoque de bienestar animal, y un uso prudente y responsable de los recursos naturales y forestales.