Las cenas de Navidad y fin de año son muy esperadas, porque reúnen a toda la familia y nos permiten lucirnos cada año con nuestros platos favoritos. Esta es la época en que comenzamos a pensar qué preparar y cómo vestir la mesa y la casa para destacarnos una vez más. Clarita Bogado nos ofrece sugerencias de platos simples, pero elegantes, que podemos preparar aun teniendo pocos conocimientos de cocina. ¡Anímense!
Hoy les proponemos asomarnos y espiar cómo se prepara la cocina para una fiesta de presentación en sociedad de las señoritas de 16 años. Un evento muy esperado que convoca a los jóvenes, padres y amigos, y en el que se llegan a juntar unas 800 personas. La chef Clarita Bogado nos revela qué servirá en las mesas del debut del Club Internacional de Tenis.
Una mesa bien servida para ocho a diez personas, con todo lo que no debería faltar en un menú de Navidad: el pavo, el cerdo, el lomito, la ensalada de arroz primavera e incluso el pan dulce… Para preparar todo en casa con anticipación y el 24 a la noche dedicarse solo a celebrar y brindar con la familia. ¡Manos a la obra!