En la rueda de prensa en la que hizo este anuncio, el futbolista también comunicó que seguirá en el club como asistente principal del técnico del primer equipo, Julián Calero.
Internacional sub-21, Iborra cuelga las botas tras haber conquistado cuatro ediciones de la Liga Europa, tres de ellas con el Sevilla y una con el Villarreal, de haber ganado la Liga Conferencia con el Olympiacos y de haber puesto la guinda a su carrera con un segundo ascenso del Levante a Primera esta campaña.
Formado en las categorías inferiores del club valenciano, Iborra debutó como profesional en 2008, primero en la Copa y luego en la Liga, y militó las siguientes cinco campañas en el primer equipo 'granota', siendo una pieza clave en el ascenso a Primera de 2010 y después de las mejores temporadas del Levante en Primera.
Fichó por el Sevilla en 2013 y estuvo en el club andaluz cuatro exitosas campañas. Después jugó dos en Leicester y otras cuatro campañas en el Villarreal antes de un primer regreso al Levante. Tras quedarse sin poder lograr el ascenso en el último momento, recaló en el Olympiacos y regresó de nuevo al Levante el pasado verano para, ahora sí, guiarle de nuevo a Primera al club de su vida.
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Los problemas físicos han marcado esta última campaña con el Levante, pero finalmente participó en 26 partidos, diez de ellos como titular y uno completo. Además, ha sido una pieza clave en la cohesión del equipo valenciano para el éxito que logró hace apenas unas semanas.