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René Meza, uno de los propietarios de Zulu remarcó que la puesta en marcha del emprendimiento demandó una inversión de US$ 1 millón, cuyo retorno estiman se dará en tres años. Agregó que esta inyección se dio tras el resultado de un análisis de mercado que arrojó el actual comportamiento de la gente con relación a la experiencia que buscan vivir en comida y entretenimiento.
Explicó que abarcarán la atención de desayuno, almuerzo ejecutivo, merienda y cena. “Aquí se fusionan los conceptos de restaurante, lounge y bar”, refirió. Zulu tiene una capacidad de atención de 220 personas y trae una propuesta donde se combinan la cultura africana y paraguaya.
Durante la presentación estuvo Son Vengetsamy, que según resaltaron, tiene trayectoria en este rubro. Cabe mencionar que sobre este corredor capitalino operan también otros rooftop, específicamente en los hoteles Dazzler, Sheraton y Aloft. Con este escenario, el país sigue incrementando su oferta culinaria.