Cómo hacer brochetas de piña, sandía y acerolas
Brochetas de piña, sandía y acerolas
- Plato: Postre
Ingredientes
- ½ sandía a punto
- 1 piña grande
- Algunas acerolas o uvas
Elaboración paso a paso
- Pelar la piña y cortarla al medio. Luego retirar el centro y cortar el resto de la piña en cubos del tamaño de un bocado.
- Cortar la sandía en cubos y retirarles las pepitas.
- Lavar las acerolas y retirarles el cabito. No hace falta pelarlas.
- Insertar alternadamente las frutas en los palillos y decorar con hojas de menta fresca.
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Cómo hacer una brocheta tropical
Brocheta tropical
Ingredientes
- 1 racimo de uvas blancas
- 1 racimo de uvas negras
- ½ sandía a punto
- 1 piña chica
- 1 kiwi
- ½ melón dulce
- Algunas acerolas
Elaboración paso a paso
- Cortar el melón y la sandía en cubos del tamaño de un bocado y retirarles las semillas.
- Pelar y cortar la piña en cubos y el kiwi en rodajas.
- Insertar los trozos de frutas en los palillos de forma alternada, jugando con los colores.
- Presentar armando como una parrillita sobre una media sandía o al plato.