De esta forma, la variación acumulada en cuatro meses ya alcanzó 2,8%, mientras que la interanual llegó al 4%. En abril se destacó el precio del tomate, hortaliza que se disparó hasta en un 50%, agrega el reporte oficial de la banca matriz de nuestro país. La inflación, medida por el Índice de Precios del Consumidor (IPC), en el cuarto mes del año, fue del 0,8%, a pesar de los fuertes incrementos observados en varios productos, especialmente en el rubro alimentos. En contrapartida, se observaron reducciones en la cotización del combustible, en carnes y otros.
Con este resultado, la variación acumulada en el primer cuatrimestre del año fue del 2,8% y del 4% interanual.
Del informe oficial se desprende igualmente que el precio del tomate fue el que más subió en el mes de referencia, 50%; la lechuga tuvo un incremento de 39%; cebolla, 22%; perejil, 21%; repollo, 15%; locote, 7%; y otras frutas 5,5%; en cuanto a bebidas lácteas el valor de venta trepó 4,9%; queso, 4,4%; yogur, 4,3%; crema de leche, 3,8%, entre otros.
El precio del tomate llegó a cotizar esta semana a G. 27.200 el kilo; incluso, ya es más caro que un kilo de asado de novillo, que se ofrece a G. 25.750, y también es equivalente a cinco litros de leche.
Agentes del sector mencionan una menor producción por factores estacionales, sumado a un aumento en los costos de generación de estos rubros. Además de los problemas de restricciones en las importaciones de los productos frutihortícolas.
Considerando solo el rubro de alimentos, la inflación mensual fue de 2,3%, y la acumulada en cuatro meses fue de 6,9%; y en un año la variación alcanza casi los dos dígitos, 9,4% muy por encima de la meta de inflación de 4%.