1. Hagamos un experimento con plantas: ayuno de almidón
¿Qué necesitas?
- Una planta de geranio
- Un pedazo de cartulina negra o papel metalizado
- Dos clip
- Dos recipientes para calentar agua
- Metanol (se consigue en las farmacias) o alcohol rectificado
- Tintura de yodo
- Una cuchara chica
- Un mechero a alcohol
- Un plato
¿Cómo se hace?
1. Coloca la planta en la oscuridad durante 48 h.
2. Después cubre una parte de la hoja de la planta con un pedazo de cartulina negra o papel metalizado y sostiene con un clip. Coloca la planta al sol durante 24 h.
3. Corta la hoja que cubriste con la cartulina y colócala en un recipiente con agua hirviendo por unos 3 min.
4. En el otro recipiente calienta un poco de alcohol metílico a baño maría (aproximadamente 6 cdas. soperas).
5. Saca el alcohol del fuego e introduce la hoja hasta que se decolore, luego saca la hoja.
6. En el plato, coloca una taza con agua y una cucharada chica de yodo, coloca la hoja y observa la zona de la hoja que estuvo cubierta por la cartulina.
¿Qué sucede?
Al colocar tu hoja en el plato con yodo y agua, observaste que la hoja se oscureció. Sin embargo, la zona cubierta por la cartulina quedó decolorada, esto se debe a que el yodo tiñe el almidón de color azul violeta. La parte de la hoja cubierta no pudo producir almidón porque no recibió la luz solar. El almidón es un hidrato de carbono que está presente en muchos alimentos de origen vegetal, las plantas lo usan como reserva de alimento ya sea en sus raíces, tubérculos (papa), frutas y semillas (cereales). El almidón es un producto derivado del proceso de fotosíntesis.
2. Diviértete buscando en la sopa de letras la siguiente lista de frutas
ACEROLA- CIRUELA - DURAZNO - KINOTO - KIWI - LIMA- LIMÓN- MAMÓN - MANDARINA- MANZANA- PERA- POMELO - TOMATE - TORONJA
Fuente: La ciencia sí puede ser divertida. Manual de experimentos. (2007). Concyteq Ciencia y Tecnología para niños