Aprenda a hacer un sencillo mug cake de banana

Preparar una torta en microondas nunca fue más fácil; amará cocinar este bizcocho en taza y sus hijos le agradecerán.

Mug cake de banana.
Mug cake de banana.Shutterstock

Ingredientes del mug cake de banana

1 banana chica hecha puré

1 cucharada de manteca de maní

1 clara de huevo

3 gotas de esencia de vainilla

30 g de harina de avena (*)

1 pizca de canela

¼ cucharadita de levadura en polvo

1 pizca de sal

Cómo hacer un bizcocho de banana en microondas

1. En una taza grande, aplastar la banana con un tenedor.

2. Mezclar con la manteca de maní, clara de huevo y vainilla.

3. Añadir la harina de avena, la canela, el polvo de hornear y la sal, y revolver suavemente hasta que se combinen.

4. Poner al microondas durante 2 minutos o hasta que esté firme en el medio (el tiempo puede variar).

5. Dejar reposar 2 minutos y cubrir con un poco más de bananas en rodajas.

(*) Mixar la avena instantánea hasta convertirla en polvo.

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