31 de mayo de 2026
carne premium
Sube la carne; baja la calidad: se venden más cortes de segunda, dice Capasu
Mientras los cortes premium aumentaron hasta un 20% y el precio promedio subió 7%, la Cámara Paraguaya de Supermercados revela que la gente migra a la carne de segunda por necesidad, no por elección. La “preferencia carnívora” del paraguayo se adapta a la billetera.
Promocionan carne en Europa con base en “bienestar animal”
Alemanes e invitados de toda Europa quedaron sorprendidos por la alta calidad de la carne bovina paraguaya, por su terneza y por provenir de “novillos felices” (alimentados a pasto y con bienestar animal), reportó este fin de semana, desde el viejo continente, el empresario Korni Pauls, tras la degustación realizada en Berlín, Alemania.
Fortalecerán tipificación de la carne premium para mayor rentabilidad
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) apunta a dar mayor impulso al programa de la tipificación de la carne vacuna premium, con el objetivo de aumentar los envíos a los mercados más cotizados, y de esa forma lograr, con apoyo del sector público, una mayor rentabilidad general de la producción, señaló en una entrevista, el nuevo presidente del gremio, Luis Villasanti.
Fortalecerán tipificación de la carne premium para mayor rentabilidad
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) apunta a dar mayor impulso al programa de la tipificación de la carne vacuna premium, con el objetivo de aumentar los envíos a los mercados más cotizados, y de esa forma lograr, con apoyo del sector público, una mayor rentabilidad general de la producción, señaló en una entrevista, el nuevo presidente del gremio, Luis Villasanti.