Copalsa, empresa proveedora líder de insumos para panadería en Paraguay, celebra el Día del Panadero con un mensaje especial a los profesionales del rubro: “Cada pan lleva un pedazo de su arte. Gracias por llenar el país de sabor y dedicación”. Destacan que el futuro del sector es prometedor.

Elaborar pan en casa es un arte que combina ciencia, pasión y paciencia.

Hornear sin errores

La variedad de panificados que se encuentran hoy en el mercado es amplia.

Tradición e innovación

La emblemática sede de Casa Rojas donde los clientes encontrarán calidad y atención personalizada.

Tributo a los profesionales y actores clave de la producción

El osito Bimbo y sus panes son reconocidos adonde quiera que vayan.

Fundamental para la sociedad

El pan combina aromas, texturas y sabores en miles de recetas que se van renovando.

Símbolo universal de sustento y cultura

La preparación del pan también es motivo de reunión entre amigos y grupos de familia.

Los secretos para elaborar los mejores panes esponjosos

El proceso de elaboración de panes blancos en casa comienza con la selección adecuada de ingredientes y una buena mezcla, las cuales son fundamentales para obtener un producto final de calidad y delicioso.

Harinas Nikkei se expande en el mercado en sus distintas presentaciones.

Cuidando la producción de harina nacional

Desde su fundación en 1998, el molino harinero de la Cooperativa Yguazú Agrícola Ltda. es un pilar en la industria alimentaria paraguaya. Especializada en la fabricación de harina utilizando exclusivamente trigo duro y semiduro de producción nacional, la cooperativa ofrece un producto de alta calidad bajo la marca Nikkei.

Los panes con semillas son una buena fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos saludables.

Verdaderos artesanos

Los panaderos deben ser creativos e innovadores, capaces de experimentar con nuevos ingredientes y recetas para satisfacer las demandas cambiantes de los clientes. Desde la tradicional baguette francesa hasta los elaborados postres de repostería, el panadero desempeña un papel esencial en la industria alimentaria.

La harina es el principal ingrediente en la elaboración de varios alimentos del día a día.

Exportación de trigo subió

El trigo es un cereal fundamental para la seguridad alimentaria mundial y un importante componente de la economía global. La principal utilidad del trigo es la elaboración de harina para producir pan, pastas, galletas, pasteles, pizzas, tortillas y otros.

En honor a San José

En todo el mundo, el 18 de marzo marca una ocasión especial para la comunidad de quienes preparan el pan, porque se conmemora el Día del Panadero. Esta festividad rinde homenaje a San José, considerado el patrono de los panaderos según la tradición católica.