6 de marzo de 2026

El cultivo de azafrán posee un importante valor económico a nivel mundial. Sin embargo, en el Paraguay pocos productores se dedican a este rubro, por lo que su cultivo, cosecha, estacionado, secado y envasado prácticamente no evolucionó en las pequeñas fincas familiares. Tras la cosecha de las flores deberá ejecutarse una labor relevante para la siguiente zafra: la obtención de semillas.