Lomo de cerdo a la cerveza negra

Ingredientes. Para 8 personas 200 cc de cerveza negra, 1 kg de lomo de cerdo, 2 cdas. de mostaza, ½ cta. de pimentón dulce, 2 dientes de ajo, 1 cebolla picada, 1 cta. de fécula de maíz, Sal y pimienta.