La adolescente “Jose” es hija de José Zarza Sotelo, exfutbolista profesional de dilatada trayectoria surgido en el Sportivo Luqueño y con una larga militancia en el balompié del vecino país y la cruceña Melissa Arandia Moreira. Vino al mundo el lunes 25 de junio de 2007 y pasado los años, decidió seguir los pasos de la madre.
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La gimnasta realizó sus estudios (primaria y gran parte de la secundaria) en nuestra tierra, en Héroes Luqueños de Yuquyry. Con su progenitora estuvieron prestando servicios a la Secretaría Nacional de Deportes (SND), hasta que recibieron una propuesta laboral para expandir la disciplina en Santa Cruz, siendo contratadas por el club Athens.