Barrios se alzó con la presea dorada con un lanzamiento de 60.16 metros, mientras que la uruguaya Manuela Rotundo marcó 57.44 para la plata.
El bronce correspondió a la cubana Claudia Guerrero, con 48.41.
La prueba del lanzamiento de la jabalina se llevó a cabo en el estadio de atletismo del complejo del Comité Olímpico Paraguayo en Luque, ciudad aledaña a Asunción.