Woltemade, nacido en Bremen en 2002, se formó en las categorías inferiores del Werder Bremen, con el que debutó con el primer equipo en 2020. En la temporada 2022-23 jugó cedido en el SV Elversberg y posteriormente dio el salto al Stuttgart.

Su etapa en el conjunto alemán supuso su consolidación al máximo nivel, y marcó 18 goles en 36 partidos, además de contribuir a la conquista de la Copa de Alemania antes de fichar por el Newcastle en 2025.

Con el equipo inglés disputó 53 encuentros, en los que anotó once goles y repartió seis asistencias.

El delantero alemán afrontará ahora su primera experiencia en el fútbol italiano.

Woltemade debutó con la selección de Alemania el 4 de junio de 2025, en las semifinales de la Liga de Naciones, en un partido ante Portugal que terminó con victoria lusa por 1-2.