Fue cónsul general de España en Miami durante varios años, disfrutando del aprecio de todos los que lo conocieron. Fernández Shaw fue hijo de Guillermo Fernández Shaw, muy conocido por sus libretos para zarzuelas españolas de fama universal, entre ellas “Luisa Fernanda”, y nieto del también famoso libretista Carlos Fernández Shaw, fallecido en 1911.
El embajador Fernández Shaw fue un reconocido historiador, teniendo en su haber muchas obras importantes, entre ellas “Los Estados Independientes de Norteamérica”, escrito en 1977, “La Presencia Española en los Estados Unidos de América”, en 1991, y otras más.
En 1975, el Gobierno español compró la finca situada en la calle Luis Alberto de Herrera 834, de Asunción. A pesar de sucesivas ampliaciones y reformas, la construcción conserva su fachada “de estilo italianizante”, lo que da continuidad arquitectónica a la manzana. Su ubicación en el microcentro de Asunción, actualmente muy degradado, contribuye a la revitalización del mismo, por la gran afluencia de visitantes que recibe. Se inauguró el 19 de abril de 1976, precisamente bajo la misión de Fernández Shaw, a quien le sobrevive su esposa Beba del Mónico.