La actual crisis de precio en la ganadería ya superó al 2011, cuando por la pérdida de mercados la cotización del ganado a nivel local se deprimió hasta US$ 2,4 por kilogramo para el novillo. Actualmente, esa categoría de animal se cotiza en US$ 2,2 por kilogramo, acorde con informe de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), difundido recientemente.
En el sector productivo habían estimado que el precio de equilibrio de la rentabilidad ganadera era de US$ 2,75 por kilo, considerando los costos financieros de las inversiones.
La semana pasada, referentes del sector frigorífico informaron que los mercados internacionales de la carne están paralizados y hay total incertidumbre sobre lo que será el futuro.
Las industrias frigoríficas están tratando de vender carne a cualquier mercado que esté dispuesto a comprar en este momento de crisis, pero no se sabe qué va a pasar con los embarques, la venta está completamente parada, según explicaron desde el sector y que eso se podrá percibir a partir de abril.
Todos los beneficios, en un solo lugar Descubrí donde te conviene comprar hoy
Para el gremio de frigoríficos, el mayor desafío es mantener operativas las plantas, con cerca de 10.000 empleos que involucran en forma general.
Esperan que sea piso
Por otra parte, desde el sector de la producción, el doctor Pedro Galli señaló ayer en conversación con nuestro diario que espera que el precio actual de US$ 2,2 por kilogramo del novillo sea el piso de la caída y que luego de esto empiece a mejorar la situación, considerando que China ya está reactivando sus compras y podría repercutir en forma indirecta sobre nuestro país.
Galli agregó que, además de la crisis de precios, la ganadería está sufriendo también actualmente debido a las interpretaciones del alcance del decreto de la cuarentena y de las excepciones, que “se deben aclarar y volver a aclarar”. “Se entiende que es la primera vez que estamos en esta situación y nadie tiene experiencia”, expresó el secretario de coodinación de la ARP.
¿Coimas de policías?
También dijo que, como dirigente ganadero, recibió de zonas productivas denuncias de que algunos funcionarios policiales se han aprovechado de esta situación para pedir dinero en concepto de coimas para dejar pasar a la gente. “Si es cierto, esto sería muy grave. Por eso exhortamos a las supuestas víctimas que si esto sucediere realicen las denuncias pertinentes con toda responsabilidad, para que se castigue ejemplarmente a los involucrados”, aseveró.
Estadísticas ganaderas 2020
Un nuevo leve repunte del hato ganadero se registró con el cierre del registro de vacunación contra la fiebre aftosa en marzo de este año. Fueron inmunizados unos 13.972.516 ejemplares bovinos, de unos 141.844 propietarios, acorde con datos del Senacsa. En 2018 se habían registrado 13.462.995 cabezas y para 2019 repuntó a 13.801.993.
La recuperación sucedió luego del pico del 2014, con 14.438.995 cabezas de ganado; para el 2018, la existencia de ganado quedó en 13.462.995, acorde con los datos de vacunación del Senacsa.