07 de octubre de 2006 - 09:10
Cervepar obtuvo certificación en la fabricación y envasado de cerveza
Este artículo tiene 19 años de antigüedad Cervepar logró obtener la certificación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), que es un sistema preventivo de control que identifica, evalúa y controla los puntos de riesgo que son significativos para la seguridad de los alimentos, previniendo peligros microbiológicos, químicos y físicos en el proceso de producción de alimentos.