Los remates que organiza la administración del mercado para generar mayor interés de los compradores se realizan todos los lunes, miércoles y viernes.

Así también, recientemente fue habilitado en el bloque A2 el puesto de Agronegocios Santo Domingo, de Agustina Cañete, que ofrece al público variedad de granos y derivados de la más alta calidad. Las bolsas de granos pueden adquirirse desde G. 35.000, mientras que la harina de maíz y choclo desde G. 5.000 el kilo para mayoristas. En este local también se puede comprar poroto a G. 4.500 el kilo, entre otros productos.