Anuncian elaboración de la sopa más larga

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LUQUE (Gladys Villalba, corresponsal). La Asociación Paraguaya de Asadores Teete anunció la elaboración de la sopa más larga de 50 metros de largo y 27 centímetros de ancho. La actividad se llevará a cabo en conmemoración del Día del Parrillero y el segundo Congreso y Encuentro Internacional Latinoamericano de Asadores, y se desarrollará el domingo 29 de marzo, desde las 10:00, en la plaza central General Aquino de este distrito, con acceso libre y gratuito. El programa prevé un momento artístico y entretenimiento para niños.

El gremio anuncia la participación de asadores internacionales de Brasil, Argentina, Chile, Bolivia y Perú.

La elaboración de la sopa paraguaya estará a cargo de 30 cocineros que utilizarán una canaleta especialmente diseñada para la ocasión.

El objetivo es expandir la gastronomía nacional, promocionar y revalorizar la comida típica.

La presentación oficial de esta actividad tuvo lugar en Turista Róga de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), donde el presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores Teete, Hugo Adorno, dijo que la idea es resaltar la sopa paraguaya como una de las comidas típicas que acompaña el asado y todo acontecimiento social del Paraguay.

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La actividad fue declarada de interés turístico nacional por la Senatur, que en el marco del Programa Nacional de Turismo Gastronómico y con el propósito de preservar el patrimonio cultural del país, impulsa la oferta gastronómica como atractivo turístico.