Interés en miel ecológica

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FILADELFIA (Marvin Duerksen, corresponsal). La producción de miel ecológica para la exportación despierta interés. Hace una semana este distrito fue sede de la reunión de la Mesa Apícola de Boquerón con la presencia del director del Departamento de Apicultura del Viceministerio de Ganadería, Carlos Escobar.

El funcionario aseguró que Paraguay tiene buenas condiciones para producir miel ecológica para el mercado internacional.

En ese sentido, el Chaco tiene mucha capacidad de carga de colmenas, pues actualmente solo cuenta con unas 3.000 instaladas y la región puede absorber 405.000 unidades, según datos divulgados durante el IV Congreso Nacional de Apicultura, celebrado el año pasado en esta ciudad.

En el departamento de Boquerón tiene actualmente 146 apicultores con 1.999 colmenas instaladas.

A modo de comparación, la Región Oriental ya tiene 259.000 colmenas y solo puede crecer en unas 45.000 colmenas más.

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En todo el país existen unos 15.000 apicultores, generando cada uno trabajo para 15 personas, involucrando a unas 225.000 personas en este rubro, cuya producción anual es de 850 toneladas.