19 de junio de 2005 - 09:06
Sabores de San Juan!!!
Este artículo tiene 20 años de antigüedad María de los Angeles Villamayor es una profesional de conocida trayectoria en el arte de la gastronomía. En sus años de trabajo ha investigado acerca de los orígenes de platos que conforman la cocina de nuestro país. Es autora del libro Comidas Paraguayas, en el que reúne recetas folclóricas y sus diferentes versiones. Actualmente dirige, junto a su hija Marietta, el Instituto Universal de Arte Culinario y Educación para el Hogar.