Inocuidad de alimentos y uso de biotecnología

La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de normas de alimentación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se reúne del 30 de junio al 7 de julio, con motivo de la preocupación mundial sobre las cuestiones relativas a la inocuidad de los alimentos, y el uso de la biotecnología en la producción alimentaria.