Leche de oveja

La producción de leche de oveja en nuestro país es muy nueva. En otros países, como los africanos, asiáticos y europeos, es muy antigua. La comercialización en forma fluida o procesada, en forma de queso, yogur o dulce es muy rentable por el precio y la facilidad que tiene de ser producida en pequeños establecimientos. Dr. P. M. Gibert matias@abc.com.py