Mecanizan el sésamo y abren nuevo panorama productivo

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Un nuevo panorama productivo se abre con la mecanización del cultivo del sésamo: un rubro que fue concebido como minifundiario y campesino. Ahora se diversifica y proyecta hacia la escala extensiva mediante la innovación de productores menonitas del Chaco, según el ingeniero Pericles Valinotti.

“La mecanización del 100% del sésamo que apunta al mercado aceitero demostró que aumenta la rentabilidad, porque disminuye la mano de obra; por lo tanto, eso significa que se puede introducir una mecanización parcial en la producción tradicional campesina, que es destinada al mercado confitero, lo que dejaría mayores ganancias”, dijo Valinotti.

A su vez, el presidente de Capexse, Ing. Agr. Eloy Boggino, estimó: “Vemos que el sésamo mecanizado abre nuevas posibilidades al país, sobre todo para atender a otros mercados como China, Corea e Israel, con la chance de poder ampliar rápidamente el área de cultivo, para cubrir la demanda del tipo confitero y también para la industria aceitera. Boggino estimó que, según experiencias de su empresa, el costo de la mecanización del sésamo es de cerca US$ 330 por hectárea, y con 600 kilogramos por hectárea lograron ingresos netos en un 100% superior a los costos.