Con el desarrollo urbano y el crecimiento del parque automotor, muchos prefieren alejarse cada vez menos del hogar y eludir el tráfico. “Se busca que en cada localidad la gente encuentre todo lo que necesita cerca. Todas desarrollarán sitios de entretenimiento, shoppings, supermercados, bancos, para evitar el traslado de las personas. Hoy, hasta los barrios importantes se vuelven pequeñas metrópolis y las ciudades dormitorios se potencian como nuevos mercados por su cantidad de habitantes y son centros de consumo y servicios”, explica Elzear Salemma, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu).
Según datos del análisis de coyuntura mensual del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (Cadep), publicado en octubre de 2012, en el último quinquenio se habilitaron 20 autoservicios de mediano y gran porte. Cada apertura implica la inversión de entre USD 2.000.000 y 5.000.000, conforme con su ubicación, tamaño y equipamiento, por lo cual los analistas creen que en el lapso citado el rubro retail invirtió al menos USD 100 millones.
Abrir una sucursal exige que en la zona haya 100.000 personas con poder adquisitivo, como mínimo.
El informe indica que pese a las retracciones económicas dadas entre 2009 y 2012, Asunción y las principales ciudades del interior presentan continua dilatación. Asimismo, indaga en las causas. “El verdadero boom en esta área de servicios puede atribuirse a la emergencia de nuevos grupos empresariales, y a la expansión y modernización de grupos más antiguos, que han movilizado un importante segmento de ejecutivos, gerentes, directores, administradores, supervisores y empleados”, manifiesta.
Todos los beneficios, en un solo lugar Descubrí donde te conviene comprar hoy
El auge también se vincula con el incremento de la clase media, sus actuales demandas de confort y tiempo libre, y con el dinamismo de nuevos centros urbanos del área metropolitana y del interior, como los departamentos de Alto Paraná, Itapúa, Canindeyú, Caaguazú.
Además, el bajo costo país (presión tributaria, costo de energía y mano de obra) para estos negocios ayuda a la proliferación de firmas del ramo.
De acuerdo con estudios de la consultora de mercado CCR, la tasa de frecuencia de visita a grandes centros de compras minoristas es alta. “Hemos visto que el 94 % de las personas compran en el súper versus un 63 % que lo hace en almacenes; esto ocurre más que nada por la afluencia que logran los buenos precios, las ofertas, promociones, lugares agradables, bien surtidos y la cercanía del canal de ventas. Mientras un 50 % de la clase media alta y un 72 % de la media baja va a despensas, los súper aglomeran a todas las clases sociales, con promedios de más del 90 % para todas ellas”, detalla.
Proyectos
El retail seguirá en ascenso y generando mano de obra. Cadep advierte que no debe perderse de vista que, a la vez, ese proceso elimina puestos en las micro y pequeñas empresas que operan en diferentes áreas de productos de la canasta familiar, roperías, zapaterías, bazares, comidas, etcétera.
Cada boca, de mediano a gran porte, requiere de 100 empleados en forma directa e indirectamente trabaja con otros 300 a 500.
En construcción y ampliaciones se encuentran algunas marcas. Salemma está edificando un local en Ciudad del Este, el Supercenter de San Lorenzo lo está convirtiendo en shopping, y estarán listos en 2014 y 2013, respectivamente. Stock construyó en Villa Elisa y el recientemente inaugurado Archi ya proyecta otro súper en Lambaré. Las cadenas España y Real trabajan en ampliaciones, comenta el titular de Capasu.
Sobre el retorno de la inversión, lo ideal es que sea en cinco años, pero suele extenderse al doble. “Si se abre una nueva boca, esta le resta la venta a otra, dependiendo de dónde se ubique. Es una torta que va teniendo cada vez más comensales; la competencia es cada vez más fuerte, la rentabilidad más baja y el tiempo de recuperación más largo”, resume el empresario.
20 nuevas bocas cada una emplea al menos a 100 personas.
Marcas de supermercados / Cantidad de bocas
1. Stock 24
2. Superseis 15
3. España 11
4. Luisito 5
5. Salemma 4
6. La Bomba 4
7. Real 4
8. Gran Vía 4
9. Machetazo 3
10. Kennedy & Cia. SA 2
11. Todo Carne SA 2
12. Híper Pueblo SA 3
13. Villa Sofía SA 1
14. Pacífico 1
15. Ahorramas 1
16. El País 1
17. Lambaré SRL 1
18. Metro 1
19. Herrero Group 1
20. Casa Rica 1
21. Grupo León Center SA 1
22. Casa Paraná 2
23. Macisa 1
24. Súper Tienda Yasy 1
25. Mercado Luz 1
26. Machetazo CDE 1
27. Colonias Unidas 1
28. Archi 1
29. Guaraní 1
30. Casa Grutter 2
Fuente: Capasu