Los pacientes con soporte nutricional reciben productos líquidos, alimentos industriales que son más completos, tienen macronutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos. Pueden ser artesanales también, explicó la Dra. Ferreira de Saguier. Los industriales pueden ser líquidos ya preparados o polvo que se reconstituye con agua. Se pasa por goteo, por bomba, por jeringa. Existe todo tipo de alimentos estándares, y también para los diabéticos, pacientes renales, con afecciones en el hígado, pacientes oncológicos, toda la gama de alimentaciones para cada caso en particular.
Cuando el paciente retorna a su hogar
El soporte nutricional en la mayoría de los casos termina en el hospital o sanatorio. En los casos en que el paciente ya no va a poder ingerir por vía oral porque está en coma, o tiene otra patología, va con soporte nutricional al domicilio. Los cuidados de la nutrición enteral -por tubo digestivo- pueden ser manejados por las personas en la casa, pero no la nutrición -parenteral- por la vena, porque tiene complicaciones más graves. Esta comida es totalmente estéril, preparada en un laboratorio especial, donde existen cuidados extremos en la asepsia y esterilización del producto que va directamente al torrente de la vena. También la manipulación errónea o cualquier germen que puede producirse es un riesgo grave para el paciente. Tiene que hacerlo una enfermera especializada en la casa y debe haber un seguimiento del paciente.