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Cómo hacer torta de coco
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Torta de coco
- Plato: Postre
- Para: Para 8 porciones
Ingredientes
- 330 gramos de harina
- 320 gramos de azúcar
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 80 gramos de manteca
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de coco rallado
Elaboración paso a paso
- Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Agregar la manteca, la leche y los huevos batidos.
- Por último, agregar el coco e integrar bien todo.
- Enmantecar y enharinar un molde. Colocar la preparación y llevar a horno precalentado a 180 ºC por unos 30 minutos.
- Desmoldar y decorar con una salsita de dulce de leche y coco rallado.