La tortilla de patata o tortilla española es uno de los iconos de la cocina de España y un plato imprescindible en las barras de los bares y en las cocinas familiares de todo el país.

"Creemos que la tortilla tiene que estar representada con un emoticono igual que se hizo hace unos años con la paella" (otro de los platos estrella de la cocina española), sostienen desde el Ayuntamiento.

La alcaldesa de Betanzos, María Barral, presentó la semana pasada en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) este boceto de emoticono con la intención de que llegue a formar parte del conjunto de símbolos aceptados internacionalmente.

Ya se ha presentado el boceto con las especificaciones que exige el Unicode Consortium, la organización que gestiona y administra el estándar de codificación de caracteres de la industria informática y que permite que estos códigos se vean en todos los dispositivos, programas y plataformas de manera similar y consensuada.

La imagen propuesta ha partido del tipo de tortilla típica de esa localidad (poco cuajada), aunque sus promotores son conscientes de que "tiene que ser una imagen general de la tortilla, no puede estar centrada solo en la tortilla de Betanzos".

La propuesta cuenta ya con el respaldo de mucha gente en toda España, añaden desde el Ayuntamiento y está previsto que en unos tres meses forme parte de la convocatoria para este año del consorcio.