LUQUE (Gladys Villalba Jara, corresponsal). Healthy Grains, dirigida por Marcelo Demp, se presenta ante el mundo como la primera empresa paraguaya y de Latinoamérica en exportar alimentos derivados del cáñamo industrial. La Cámara de Cáñamo Industrial del Paraguay (CCIP) y la Asociación Latinoamericana de Cáñamo (LAHIA) apoyan el emprendimiento.
El lanzamiento fue en la planta industrial de la firma en Luque, en el parque logístico “Nuestra Señora de la Asunción”, donde también se conoció el sello social “Hemp Guaraní”, posicionando al cáñamo como marca país.
En esta primera exportación, con certificación orgánica y esterilización con tecnología canadiense, los productos siguieron los procesos de esterilización validados por la Foods and Drogs Administration (FDA). La planta fue cultivada en unas 300 has en el departamento de San Pedro, en el distrito de Capiibary.
“La primera exportación no es con fines de lucro, sino es para la degustación de los clientes para abrir un mercado y hacer conocer una nueva calidad, un nuevo producto, un nuevo origen que sería Paraguay al mundo. Pueden consumirlos aquellas personas que prefieran productos saludables con altos componentes nutricionales sin el uso de pesticidas”, dijo Marcelo Demp.
El joven empresario agregó que otros productos con diferentes niveles de proteínas también serán elaborados en base al cáñamo.