Fallece conocida gastrónoma Rosa O’Hara

La reconocida docente y gastrónoma Rosa O’Hara de Benegas falleció en horas de la tarde de este domingo. Fue fundadora de la primera escuela de cocina en nuestro país, en el año 1970.

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Rosa O’Hara de Benegas nació el 30 de agosto del año 1939. Desde su juventud se dedicó de manera especial a la gastronomía y la panadería. En 1970 fundó la “Primera Escuela de Panadería, Confitería y Cocina” en Paraguay, junto con su esposo Reinaldo Benegas, con el fin de capacitar a los amantes de la cocina.

Así también, fue pionera en el mercado nacional con la apertura del “O'Hara”, un restaurante-escuela considerado único en nuestro país. Igualmente, cabe mencionar que fue la primera profesional en el ámbito de la gastronomía que recurrió a su propia huerta orgánica.

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