Avicultura casera

La avicultura de pequeños productores y casera permiten tener carne y huevos a pequeña escala, pero con la misma calidad que la industrial. Siempre hay que tener en cuenta los cambios de temperatura, la ventilación, sanidad y el manejo de la luz, ya que la gallina para poner un huevo necesita 26 h y 14 h de luz.