6 de junio de 2026

La apertura de los mercados de Israel, Emiratos Árabes Unidos y Singapur para la carne ovina paraguaya pone sobre la mesa un viejo cuello de botella: el volumen. Con una majada de un millón de cabezas y genética de punta, el desafío es duplicarla en dos años. El Dr. Ramón Ramírez expone a ABC Rural la hoja de ruta —y los obstáculos— de un rubro emergente.

La Asociación Paraguaya de Criadores de Texel (APCT) lanzó un proyecto para fomentar y sistematizar la comercialización de la carne del ganado ovino utilizando la raza Texel como herramienta, anunció Rodolfo Gubetich, de la comisión directiva y comisión de la carne de la variedad Texel Paraguay.
El experto británico Dr. Henry Lewis disertó ayer en el Viceministerio de Ganadería sobre genética ovina. El mismo participó de la jornada de capacitación en representación de la empresa Export Certificacion Ltd. y el Departamento del Medio Ambiente, Comida y Temas Rurales del Gobierno Británico.