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Día Mundial de la Pizza, una buena ocasión para probar distintas recetas

Recetas seleccionadas de pizzas para disfrutar en el Día Mundial de la Pizza. Elegí la que más te guste y disfrutá de este herencia italiana.

Los dos móviles de los bomberos voluntarios de San Lorenzo están descompuestos.

Bomberos venden pizzas para reparar sus dos únicos móviles

Es el detalle que va por encima de otros ingredientes como tomates, o incluso otras hojas de una ensalada.

La poco conocida rúcula imprime un aspecto novedoso a las pizzas y espaguetis

Las bacterias en el dinero, la pizza como medicina y otros experimentos locos

Prohíben cocinar pizzas en Nápoles por el cambio climático

Pizzas para estudiar medicina

Garofalo realiza Festival de Pizzas

El Centro Garofalo Escuela Gastronómica dictará un taller denominado Festival de Pizzas, en el que jóvenes y adultos amantes de la gastronomía aprenderán a elaborar: pizzas tradicionales y gourmet, masas base, finas, gruesas, integral, tipos de queso a utilizar, distintos rellenos, uso adecuado de la levadura, métodos de cocción, salsa de tomate y pesto, fugazzeta rellena y pizza borde relleno.

Pizzas novedosas

Podemos aprovechar el fin de semana para amasar unas cuantas pizzas, precocinarlas y congelarlas para tenerlas listas en cualquier momento. El chef Bruno Peroni nos enseña cómo hacerlas más interesantes con los ingredientes más originales.