proteínas

El metabolismo, el conjunto de procesos químicos que ocurre dentro del cuerpo para mantener la vida, puede verse influenciado significativamente por nuestra dieta. Cambiar la cantidad de macronutrientes, como proteínas y carbohidratos, puede tener efectos notables en cómo nuestro cuerpo procesa y utiliza la energía.

La discusión sobre las proteínas vegetales frente a las proteínas animales es un tema recurrente en el ámbito de la nutrición y la salud. La elección entre estas dos fuentes proteicas afecta no solo al bienestar personal, sino también al medio ambiente. ¿Con cuál te quedás?

Receta de galletitas hiperproteicas, opción de snack saludable y con aporte proteico significativo. Ideales para personas activas, deportistas o quienes desean llevar una dieta equilibrada sin azúcar refinada ni harinas tradicionales.

Las legumbres son una fuente de proteínas fundamentales para la dieta. Enterate cuándo es el Día Mundial de las Legumbres, qué beneficios tiene el consumo de este alimento y cuántas veces a la semana deberías incluir legumbres en tu dieta.

Un equipo de investigadores de China ha identificado trece proteínas relacionadas con el envejecimiento cerebral en humanos, un avance que ayudará a prevenir los trastornos neurodegenerativos y a diseñar terapias más avanzadas.