Hace aproximadamente diez años se iniciaron las primeras actividades de enoturismo en el Valle Central de Tarija. Hoy, Bolivia cuenta con la Ruta del Vino y Singani de Altura, que permite visitar y recorrer distintas bodegas y viñedos, el Valle de la Concepción y la ruta del lago que se encuentran a 25 km de la ciudad de Tarija. En las visitas a las bodegas Campos de Solana y Casa Real se pueden degustar vinos finos varietales, singani (licor genuinamente boliviano) y vinos artesanales acompañados de sabrosas picadas. Al retorno de la Ruta del Vino se puede apreciar el majestuoso cañón de la Angostura.