Tereré para todos los gustos: variedades de yerba mate y su proceso productivo

Ya estamos a horas de celebrar el Día del Tereré, y no podíamos dejar de hablar acerca del proceso de su principal ingrediente: la yerba mate y su cadena productiva. Una de las empresas más tradicionales del rubro, con décadas de experiencia en la producción de yerba mate, es Indega, cuyo director, Carlos Manuel Alfaro, compartió con nosotros parte de su rica historia.