El argentino, que optó por nacionalizarse paraguayo, fue pieza vital en la gran victoria del Ciclón frente a Rubio Ñu.
Fabbro ya pasó por siete países diferentes a lo largo de su carrera como futbolista: Argentina, Colombia,España, Brasil, México, Chile y Paraguay.
“Jony”, inició su carrera en el club Argentinos Juniors de Argentina en 1999, de donde pasó al Mallorca de España.
En el 2002, Fabbro volvió al vecino país para integrar el plantel del club Boca Juniors, si bien jugó solo seis partidos, con el Xeneize consiguió su primer título al ganar el Torneo Apertura 2003.
Al año siguiente, en el 2004, se sumó al Once Caldas colombiano, con quien alcanzó el título de campeón de la Copa Libertadores; unos meses más tarde, jugó la final de la Copa Intercontinental frente al Oporto de Portugal. En la final, Fabbro falló un penal decisivo.
En el 2005, pasó a jugar por el Dorados de México. Al año siguiente tuvo un paso rápido por el Atlético Mineiro de Brasil y la Universidad Católica de Chile.
En el 2007 llegó a Guaraní de Paraguay, club en el que militaría hasta 2011 cuando fichó por Cerro Porteño para el Torneo Apertura de ese año.
Fabrro se ganó rápidamente el cariño del público cerrista, que en cada partido solicitaba su participación. Bajo la dirección técnica de Mario Grana fue tenido en cuenta en muy pocas ocasiones, lo que generó el enojo de la parcialidad azulgrana.
En los últimos partidos, Fabbro fue ganando minutos y levantando el nivel, siendo pieza fundamental en el equipo cerrista.
Vos lo elegiste, él es el jugador de la fecha.