Fossati señaló a Radio Canal 100 que el contrato con el club en el cual actualmente trabaja fenece en mayo próximo y que le gustaría volver al fútbol paraguayo para estar cerca de su familia.
El uruguayo indicó que su representante se encuentra negociando con la dirigencia de Cerro Porteño para finiquitar su llegada al club de Barrio Obrero.
Jorge Fossati fue director técnico de Cerro Porteño en 1997. Con el azulgrana se consagró campeón del Torneo Apertura de aquel año.
Después de su paso por el Ciclón, el uruguayo dirigió Danubio, Colón de Santa Fe, Liga de Quito, Internacional de Porto Alegre, Al Ashabab de Arabia Saudí y Al Sadd de Catar, club en el que se encuentra desde el 2011. Fossati dirgió además a la selección uruguaya y al seleccionado catarí.